Aquaculture de spiruline : le superaliment le plus complet au monde est maintenant produit en France

La spiruline est un superaliment, utilisé depuis des siècles sur d’autres continents et souvent perçue comme une algue. C’est en fait une bactérie qui s’avère être l’aliment le plus complet de la planète nutritivement parlant. Elle peut être produite presque partout. Décryptage. Une poignée de spiruline contiendrait autant de vitamine B12 que 500 grammes de viande ou encore autant de fer que 3 bols d’épinards. Constituée … Continuer de lire Aquaculture de spiruline : le superaliment le plus complet au monde est maintenant produit en France

Transition vers une alimentation responsable ou comment devenir végétarien / végétalien

Les terrifiantes vidéos qui courent sur les réseaux sociaux prouvant l’exploitation et la maltraitance des animaux ne seront pas présentées ici. Même s’il est indispensable d’avoir conscience que nous sommes responsables de notre consommation, et ne pas nier ce type d’informations, je me limite à raconter ici comment je suis moi-même devenu végétarien il y a près de 10 ans, et comment je deviens petit à petit végétalien, pas seulement pour … Continuer de lire Transition vers une alimentation responsable ou comment devenir végétarien / végétalien